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파워팁
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| 글제목 : 스타벅스 마케팅 개요 안내 |
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1.스타벅스 연혁
1971 Seattle의 Pike place market에 첫번째 매장을 오픈
스타벅스 초기 창업자들에게 새로운 개념의 bar를 소개,
∼ 여기서의 성공을 바탕으로 슐츠회장은 1985년에 II giomale
이라는 개인회사를 설립
1987 II giomale은 스타벅스 자산을 인수, 이름을 starbucks로 개칭
1988 최초 mail-order 서비스를 실시해 매일 전미 50개주에 제공
1992 스타벅수 보통주가 NASDAQ에 상장, 거래되기 시작
1994 세계적인 Pepsi-cola와 제휴, 기본 커피음료 출시
1995 Frappuccino라는 새로운 개념의 혼합음료 개발, 판매개시
일본의 SAZABY. INC 와 상표제휴를 통해 일본시장 입점
grand ice cream과 장기간 협력을 통해 coffee ice cream
사업을 혁신시킴
2.스타벅스 개요
스타벅스란?
현재 take-out 원두커피의 대명사로 강렬한 향의 커피와
잔잔한 음악과 조명이 어울어진 수준있는 문화공간 store
스타벅스 제품특징
최고급 프리미엄 원두를 사용한 커피‘스타벅스 roast’ 과정을 통한 신맛과 단맛의 조화가 어우러진 커피
3.스타벅스 탄생배경
이전시장 상황
80년대 후반까지만 해도 커피는 값싼 기호 음료에 불과
기업들은 비용 절감을 위해 향과 질 무시된 값싼 커피도입
새로운 패러다임의 등장
고급 프리미엄 원두 커피 선언
새로운 개념의 커피숍 문화 도입
3.SWOt분석
강점
- 고급 원두사용 커피
- 다양한 상품과 item
- 일관된 image의 매장
- 차별화된 유통망
약점
- 경쟁사에 비해 높은 가격
- 무리한 사업 확장
기회
- 커피시장의 분할
- 인스턴트 커피시장 축소
- 소비자의 커피의식 변화
위협
- 경쟁사들의 저가 프리미엄
커피 출시
- 일반 소매음료 시장의 확대
4.4P믹스 전략
제품
- 최고급 아라비카산 원두의 강렬한 맛의 커피
- 매장에서 직접 구매 가능한 스타벅스 팬시 item
- 각종 시럽 및 커피원두의 포장 판매
유통
- 쉐라톤 호텔 입점
- United Airline 기내 남품
- 사무실내 커피 공급업체 지정 채택 (미국)
- 대형 서점내 입점 (Barnes & Noble / 미국)
- 일반 슈퍼마켓을 통한 대중적 판매
프로모션
- 조화와 대조의 균형을 이룬 미학적 마케팅 전략으로
통일된 image 만들기 주력
- 영화속 등장배경을 통한 간접 광고 효과 도출 (PPL)
스타벅스는 직접보다는 간접광고와 구전효과에 중점을 둠
5.STP분석
시장세분화
시장의 3분할
- 인스턴트 커피 시장
- 고급 프리미엄 원두 커피 시장
- 고급 향 커피 시장
타켓팅
타게팅 대상 선정 요인
- 20, 30대 젊고 활동적인층이 주도
- 유럽풍 커피문화 선호 고객 증대
- 기존커피에 식상한 애호가들 상당수 존재
- 커피에 대한 인식 변화
포지셔닝
스타벅스 기업목표
- 최고의 품질과 우리들만의 문화를 판다
...
※기타 사항은 기획서 가이드 카테고리 참조 |
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사업계획서
비즈니스 문서 자료
